中吃到晚上，这么长的时间中，菜冷了下人会立马换上厨房一直准备的热乎菜，不能让主子们过年吃凉的。

辽台郡这边年夜饭和郦水郡有一点非常不同，郦水郡那边是年夜饭上晚辈给长辈敬酒，而辽台郡的年夜饭上晚辈不能给长辈敬酒，因为晚辈要先喝，还要年龄小的开始，从小喝到大。

另外，程家的规矩是，喝酒从十四岁的孩子开始，未满十四岁的在年夜饭上不能喝。

程家人认为孩子十四岁就可以独立，可以算成半个大人，他们也是家里的顶梁柱，得在年夜饭上露面。

像程家今年回来了一百多号人，其中十四岁以上的占大多数，有七十多，不论哥儿还是汉子，喝酒的时候都要说一句吉祥话。

这时候如果遇上喜欢这种热闹、想出头的族人，喝一杯酒要在人群中说一长串的话，每桌都过一圈，一个人用的时间就不短，等到几位老祖宗喝酒的时候已经到了戌时。

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