德庆楼的厨艺比赛如期举行，这是白荷又一个营销创意。

距离齐北二十多里地有一个村子叫水源村，村里有位姑娘叫陈喜儿。

陈喜儿今年芳龄二八，年芳貌美，最主要的是她有一手好厨艺。

进了火房的门陈喜儿才知道古代大酒楼里的火房是如此之大，三百多个平方的火房内十口火灶就有九个厨师在炒菜，灶台后面还有三五个小工在烧火添柴，其中一个管事模样的男子正在厨师后面转悠着，不时指点一二，大厨们头带灰色帽子，脖子上悬挂一块布巾以便擦汗，三个小厨不断的将炒出来的菜送往隔壁的候菜厅，放到那里的菜由店小二再传送到酒楼里去。

候菜厅有两个类似执事样的男子，不断的的呼唱着各种各样的菜名，而里面的配菜师傅则将要做的菜一一分类装盘送到大厨身边的案台上。

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