之后放入烤箱中微微烤制，之后放入蒸锅用大火蒸软，取出后趁热压成土豆泥，放在一边凉凉备用。

因为这一场的比赛不但需要使用节目组提供的食材，还要求了必须有菜有肉。姜可处理好了土豆之后，又迅速剁好了牛肉馅，并在牛肉馅里加入了各种调料，按照一个方向搅匀，之后倒入已经放凉的土豆泥。

准备一张油豆皮平铺在菜板上，抹上一层薄薄的淀粉水，将已经搅拌好的肉馅均匀铺在上面，另取一张同样已经抹好了淀粉水的油豆皮，压在肉馅上面，用工具压平，之后切条备用。

起油锅，大火烧至六七成热，小心将切好的肉馅下入油锅，炸至表面金黄，一道金黄香酥的炸松肉就算是彻底做好了。

那边陈闫已经忍耐不住，没等姜可摆盘就迅速拿起了一块松肉放入口中，然后瞬间就忍不住睁大了眼睛。

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