店铺。

“从长远发展来看，你们小区附近没有适合的店铺，开的太小没有什么意义，太大了，房租也太贵。正好合适的又没有。”周显华坐在后排抱着早早说。

许俏也知道这些，而且最近因为心里着急，所以找门店就有些心急：“师傅，你说如果我们换一种经营方式，总店不变，分店变成窗口式简餐呢？不做太费事的饭菜，主食三四种，菜也就十几种，基本就是一家人随便吃顿简单的饭菜那么简单。”

周显华琢磨了一下还是没有明白：“那和商场里的快餐有什么区别？”

许俏摇头：“还是不一样的，我们的档次要稍微高一些，然后做成透明厨房，大家可以看见制作过程，饭菜味道上会精致一下，价格也比普通饭店贵一些，但是又比大饭店便宜一些。图的就是方便卫生，美味可口。”

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