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清水烧滚,腌好的鱼片滑入锅里随着咕嘟咕嘟的泡泡上下起伏,两圈儿之后,原本半透明的鱼片儿便变成了乳白色,面上带着水珠,看起来晶莹嫩滑,如同温软的白玉一般。
李青用一个木漏勺十分快速的将滚好的鱼片捞出来摆在白瓷盘中央,倒上刚才调制好的酱汁,切好的胡萝卜细丝和青葱细丝撒上,再放三四根芫荽,红红绿绿的,衬着雪白的鱼片煞是好看。
最后烧一锅温油,丢一把花椒,炸出香味后捞出花椒,将做好的花椒油浇在鱼片上。
刺啦一声,香气伴着白雾升腾,让人食指大动!
“您制作了一份【凉拌白鲟鱼片】,厨艺+10。”系统提示适时响起。
李青有些疑惑,咦?论坛里不是说制作一份食物只增加1点厨艺吗?为什么我这一次加了10点?
纪安夹起一片鱼尝了尝,露出满意神色,“非常完美,但你也不要骄傲,厨艺之道博大精深,你要学习的还有很多。”
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