九十六、

溜进小门的苟畦，反身将门重新闩牢，发现自己钻进了一个酱油作坊，小门位于宽敞作坊的墙角处，对面则是作坊的正面，前檐墙有两个双开大门敞开着。作坊约宽三丈，长九丈，人字横梁距地面约一丈五尺高，人字梁、横梁、椽条由杉木构建，托起高耸的土陶瓦屋顶。两侧山墙尖顶下分别开了一个圆形气窗，前后檐墙在离地一丈高处，有规律的排列着一扇扇气窗。墙边架着一些货架，货架上一层层摆放着笸箩，笸箩里铺满长着绿毛的黄豆。这种建筑结构确保了气流通畅。即便作坊内排满了盛着酱油、大酱以及各类酱料的瓦缸。也不会让人感觉到令人窒息的霉腐气味，反而充斥着一股清新的酱香气息。

作坊里面空无一人，苟畦蹑手蹑脚地溜到大门口，向外窥测……

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