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大冬天的涮羊肉原本是最香的,肥嫩的鲜切羊肉,开水锅里轻轻的这么一滚,带着脂肪带着肌肉,蘸一点点的韭菜花,放入嘴里,爆发出来的香气绝对能让冬日里的身体得到大自然最丰厚的回馈。
不过,今天贾公主吃的没了滋味,她也不知道是不是今天例假来了的缘故,吃什么都好像没滋味。
而在老居的家里,手抓羊肉做的也是油水光滑的,冬日里的茶素,水煮羊肉是正儿八经的正菜,什么烤全羊,煎牛排其实都是糊弄人的。
羊肉的煮法,很多人都注重一个调料,其实最主要的是火候,文火慢炖,才能保持羊肉里水分流失的最少。
不过,今天茶素老大和茶素老二是吃的一个味如嚼蜡,因为今天的这个谈话很重要,但他们听不懂,不光听不懂还不能插嘴,不光不能插嘴甚至都不能离开,上卫生间都是轮流去的。
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