四月末的天气仍然有些凉意，辛萤穿着围裙在厨房里忙活。芝士栗子慕斯蛋糕的难度不高，但她是新手，还掌握不好各种配料的比例，蛋糕做了两次都宣告失败。

梁遇琮果真半个月没回来，这期间她收到的只有手机里冰冷的到账信息。明天是梁遇琮的生日，她想了想还是决定自己做个蛋糕好，结果一下午失败了两次，让她不禁对心仪学校可能提出的烘焙面试要求感到有些头疼。

她叹口气，将煮好的栗子捞出来放进榨汁机里，向里面倒了两杯牛奶。平底锅微火加热，芝士片和黄油以及炼乳在试过叁次后调整到最合适的比例。

她将打好的栗子牛奶糊倒入平底锅中，用小火慢慢煎熬。栗子泥逐渐变成丝滑的黏稠状，牛奶和栗子的香气格外浓。

煮好的栗子泥呈现微褐色，她将它舀出来压到模具里，用勺子一下下拍平整，静静等待着栗子泥变凉。

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